Ultimo aggiornamento: 25/05/2025

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che visitano e utilizzano il sito web del nostro ristorante, ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”) e della normativa italiana vigente in materia di protezione dei dati personali.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

Convivio SRL

Sede operativa: Via Giuseppe La Farina, 19/a

Email: info@conviviopalermo.it

Telefono: 3392751088

2. Tipi di dati trattati

a) Dati forniti volontariamente dall’utente

Attraverso i moduli presenti sul sito (modulo di contatto e modulo di prenotazione tavolo), potremmo raccogliere e trattare i seguenti dati:

• Nome e cognome

• Indirizzo email

• Numero di telefono

• Data e orario della prenotazione

• Eventuali messaggi o richieste specifiche

Il conferimento di questi dati è necessario per rispondere alle richieste o completare una prenotazione. In mancanza, potremmo non essere in grado di fornire il servizio richiesto.

b) Dati per finalità di marketing

Con il consenso facoltativo dell’utente, potremo utilizzare l’indirizzo email fornito per l’invio di comunicazioni promozionali, newsletter o offerte speciali.

Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento, cliccando sul link di disiscrizione presente in fondo a ogni email oppure scrivendo a info@conviviopalermo.it.

c) Dati di navigazione e cookie

Durante la navigazione vengono raccolti automaticamente, attraverso i cookie, alcuni dati tecnici come:

• Indirizzo IP

• Tipo di browser e dispositivo utilizzato

• Pagine visitate e tempo di permanenza

Questi dati sono raccolti in forma aggregata e anonima per fini statistici, analitici e di miglioramento dell’esperienza utente.

3. Cookie Policy

Il nostro sito utilizza cookie tecnici, analitici e (previo consenso) cookie di profilazione per offrire contenuti personalizzati e annunci pubblicitari.

Tipi di cookie utilizzati:

• Cookie tecnici: necessari per il funzionamento del sito e per fornire il servizio richiesto.

• Cookie analitici: usati per raccogliere dati aggregati sull’uso del sito (es. Google Analytics).

• Cookie di profilazione: utilizzati solo previo consenso, per attività di remarketing o pubblicità mirata.

Gestione dei cookie

Al primo accesso al sito viene mostrato un banner che consente di accettare tutti i cookie, rifiutarli o selezionare preferenze specifiche.

È sempre possibile modificare le preferenze accedendo al pannello “Gestione cookie” o modificando le impostazioni del proprio browser.

4. Finalità del trattamento

I dati sono trattati per le seguenti finalità:

• Rispondere a richieste inviate tramite il modulo di contatto

• Gestire le prenotazioni tavolo

• Inviare comunicazioni marketing (previo consenso)

• Migliorare il funzionamento del sito e analizzare l’uso da parte degli utenti

5. Base giuridica

• Contratto/prestazione di un servizio: per contatti e prenotazioni

• Consenso esplicito: per comunicazioni promozionali e uso di cookie non tecnici

• Legittimo interesse: per analisi statistiche aggregate

6. Conservazione dei dati

I dati saranno conservati:

• Per un massimo di 12 mesi per i contatti senza seguito

• Fino a 10 anni per obblighi fiscali o contrattuali relativi alle prenotazioni

• Fino a revoca del consenso per finalità di marketing

7. Diritti dell’interessato

L’utente può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dal GDPR (art. 15-22), tra cui:

• Accesso ai propri dati personali

• Rettifica o cancellazione

• Limitazione o opposizione al trattamento

• Portabilità dei dati

• Revoca del consenso

Le richieste vanno inviate a: info@conviviopalermo.it

È inoltre possibile proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).